Чат масала/смесь специй для салатов и закусок, 75 гр.

Описание

Чат масала, или чаат масала, представляет собой смесь специй, которая широко используется в индийской кухне для приготовления салатов и закусок. Эта смесь придает блюдам характерный аромат и вкус, делая их более аппетитными и интересными. Вот состав и краткое описание ингредиентов в чат масале от Нимкиш:

1. Соль: Соль придает пикантность и усиливает вкус других ингредиентов.

2. Специи: чат масала – это смесь специй, содержащая различные специи, которые придают уникальный вкус и аромат блюдам. В состав чат масалы могут входить различные специи, такие как кумин, кориандр, перец, кардамон, гвоздика, имбирь и др.

3. Порошок манго: Этот ингредиент придает чат масале фруктовый и кисловатый аромат, что делает блюда более освежающими.

4. Сухая мята: Мята добавляет чат масале свежесть и легкую пряность.

5. Паприка: Паприка придает смеси легкую остроту и насыщенный цвет.

6. Коричневый сахар: Этот ингредиент добавляет нотку сладости и балансирует вкус соли и пряностей.

Чат масала часто используется для приготовления закусок и салатов, таких как чат, пани пури, бхел пури, алу чат и других. Эти блюда популярны в Индии и за её пределами благодаря уникальному сочетанию вкусов и ароматов, которые придают чат масала.