Асафетида — ароматная специя и натуральное средство для пищеварения, известное своим характерным вкусом и мощными целебными свойствами. Производится компанией Sri Sri Tattva и широко используется как в кулинарии, так и в традиционной аюрведической практике. Асафетида (хинг) — это смола растения Ferula, которая ценится за способность улучшать пищеварение, устранять вздутие и поддерживать баланс Вата-доши. В индийской…
Асафетида (Хинг) — ароматная специя высокого качества, широко используемая в индийской кухне и аюрведе, обладает ярким пряным ароматом и характерным вкусом, который после приготовления становится мягким, насыщенным и напоминает сочетание лука и чеснока. В Аюрведе она известна как Хинг (Hing) и считается одной из важнейших специй для поддержания пищеварения и уменьшения избыточной Ваты. Аюрведические свойства…
Китчен Кинг Масала Голди— это универсальная смесь специй, которую в Индии называют «королём кухни». Она придаёт блюдам насыщенный вкус, яркий аромат и делает даже простые рецепты более выразительными и аппетитными. Эта масала особенно популярна среди поваров и домохозяек, так как подходит практически для любых блюд — от овощей и бобовых до соусов и гарниров. Смесь…
Для мозга и памяти, для нервной системы, Для пищеварения и ЖКТ, От боли в горле, От простуды и ОРВИ, При диабете
Корица молотая — это ароматная специя с тёплым сладковато-древесным вкусом и насыщенным пряным ароматом. Специя широко используется в кулинарии для приготовления выпечки, напитков, десертов и пряных блюд, придавая им уютный и выразительный вкус. Благодаря своему согревающему аромату эта специя особенно популярна в холодное время года и отлично сочетается с чаем, кофе, кашами, фруктами и восточными…
Красный перец чили — это качественный продукт с насыщенной остротой и ярким ароматом. Производится из отборного сырья и широко используется в индийской кухне для придания блюдам пикантного вкуса, глубины и аппетитного цвета. Известен своим натуральным активным компонентом капсаицином, который придаёт специи характерную остроту. Эта специя усиливает вкус основных ингредиентов и делает блюда более аппетитными и…
Кумин молотый обжареный — ароматная специя, широко используемая в индийской и восточной кухне. Обжарка придаёт кумину более глубокий, тёплый и насыщенный вкус с характерными орехово-пряными нотами. Традиционно ценится не только как кулинарная специя, но и как важный компонент аюрведического питания, поддерживающий пищеварение и внутренний баланс организма. Аюрведические свойства Способствует улучшению пищеваренияПоддерживает здоровый аппетитПомогает уменьшить чувство…
Очищение организма, Для пищеварения и ЖКТ, Для поддержания иммунитета, При диабете, Разжижение крови
Куркума известна как «царица пряностей». Она обладает насыщенным золотистым цветом, мягким горьковато-пряным вкусом и характерным ароматом, который придаёт блюдам глубину и яркость.Широко используется в кулинарии и аюрведической практике как универсальная специя для поддержания здоровья и улучшения общего самочувствия. Кулинарное применение Куркума идеально подходит для: рисовых блюдовощейсупов и соусовкарривыпечки и напитков Она придаёт блюдам красивый золотистый…
Сабджи масала Goldiee — классическая индийская смесь специй для приготовления овощных блюд (sabji). Приправа придаёт насыщенный, пряный вкус, усиливает аромат овощей и делает блюда более яркими и аппетитными. Сбалансированный состав позволяет использовать масалу как универсальную приправу для повседневной кухни: для тушёных овощей, картофеля, бобовых и овощных рагу. Свойства и преимущества Насыщенный вкус и ароматПодходит для…
Гарам масала Goldiee — это традиционная индийская смесь специй с насыщенным ароматом и глубоким, согревающим вкусом. В переводе с хинди «гарам» означает «горячий» или «согревающий», что отражает характер этой пряной смеси. Она придаёт блюдам выразительность, усиливает вкус ингредиентов и добавляет характерную пряную теплоту. Смесь широко используется в индийской кухне для приготовления карри, овощных и мясных…
Очищение организма, Для пищеварения и ЖКТ, От боли в суставах
Сухой имбирь широко используемый в кулинарии и аюрведической практике. Обладает насыщенным пряным ароматом, согревающим вкусом и традиционно ценится за способность поддерживать пищеварение и внутренний баланс организма. В Аюрведе сухой имбирь известен как Шунтхи (Shunthi) и считается одной из важнейших согревающих специй, помогающих активизировать пищеварительный огонь — Агни. Аюрведические свойства Стимулирует пищеварение и улучшает усвоение пищиПомогает…
Чат Масала смесь специй с ярким кисло-пряным вкусом и насыщенным ароматом. Эта приправа придаёт блюдам характерную пикантность, лёгкую кислинку и делает вкус более выразительным и аппетитным. Чат масала традиционно используется в индийской кухне для фруктовых закусок, салатов, овощных блюд, закусок street food и напитков. Достаточно небольшого количества, чтобы добавить блюду свежий и необычный вкусовой акцент. Свойства…
Чикен Масала — ароматная индийская смесь специй, созданная специально для приготовления блюд из курицы. Приправа придаёт блюдам насыщенный пряный вкус, аппетитный аромат и характерную глубину традиционной индийской кухни. Сбалансированное сочетание специй помогает сделать курицу более сочной, ароматной и выразительной по вкусу. Подходит для жарки, тушения, маринования и приготовления карри. Свойства и преимущества Насыщенный пряный вкус…
Асафетида – это пряность, которая имеет много полезных свойств, включая способность снижать газообразование при употреблении бобовых продуктов, что помогает избежать метеоризма. Кроме того, асафетида обладает множеством лечебных свойств и может использоваться для лечения различных заболеваний. Показания к применению асафетиды включают: 1. Простудные и инфекционные респираторные заболевания: асафетида помогает при гриппе, ангине, бронхите, ларингите, коклюше и…
Куркума молотая (Turmeric Powder) Производитель: Goldiee, ИндияВес: 100 г Посмотрите еще Полезные продукты из Индии В блоге есть статья КУРКУМА В АЮРВЕДЕ Все об Аюрведе
