Виноград в Аюрведе

Виноград в Аюрведе считается одним из самых полезных фруктов. Давайте рассмотрим аюрведическую пользу винограда для здоровья — сухого и свежего, незрелого, полуспелого, полностью созревшего и т.д.

Дракша (виноград) — лучший из фруктов, является афродизиаком, полезен для глаз, способствует выведению мочи и кала, сладкий на вкус в конце пищеварения, маслянистый, слегка вяжущий, обладает холодным действием, трудно переваривается, лечит заболевания Вата, Питта и Ракта; улучшает вкус во время еды, снимает интоксикацию, жажду, кашель, лихорадку, респираторные заболевания, охриплость, повреждения легких и хронические респираторные заболевания (Аштанга Хридая Сутрастхана 6/115-116) Виноград в Аюрведе очень ценится и называется королем фруктов.

Виноград в Аюрведе — свойства

Аюрведичекая классификация

Стадии созревания, вкус и свойства винограда

Незрелый виноград: по своей природе острый и жгучий, может вызвать дисбаланс питты, что приводит к повреждению кожи и крови.

Полуспелый виноград: в нем больше кислинки, чем сладости. Он улучшает аппетит и вкусовые качества.

Сладкий спелый виноград: утоляет жажду, полезен при нарушениях свертываемости крови, успокаивает питту.

По вкусу виноград можно разделить на сладкий и кисло-сладкий сорта. Сладкий сорт уравновешивает Вату и Питта-дошу. Кислый виноград усиливает Капху и Питта-дошу. Незрелый виноград обладает такими же качествами, как и кислый. Он очень тяжелый для переваривания и может усугубить нарушение свертываемости крови.

Кислый виноград

• Ушна – Острый
• Сара – повышает подвижность, вызывает диарею, отхаркивание, облегчает запор
• Гуру — обладает качеством тяжести
• Ватагна – полезна при лечении расстройств, связанных с дисбалансом Вата-доши, таких как невралгия, паралич, запор, вздутие живота и т.д
• Капхапиттада – Увеличивает Капху и Питту

Спелый сладкий виноград

• Снигдха – сладковатый, маслянистый
• Сара – улучшает подвижность, вызывает диарею, отхаркивание, устраняет запоры
• Свара – улучшает тонус и качество голоса
• Мадхура Випака — сладкий вкус после переваривания
• Хима – охлаждающее средство
• Хрудья – действует как сердечное тонизирующее средство, благоприятно для сердца
• Врушья – возбуждающее средство, повышает энергию
• Чакшушья – улучшает зрение, полезно для глаз, помогает при заболеваниях глаз
• Шрушта мутра вит – увеличивает объем мочи и кала
• Тувара – обладает вяжущими свойствами
• Коштамарута крут – повышает уровень ваты в кишечнике
• Врушья – афродизиак
• Пуштида – питательный продукт

Сладкий виноград — показания

• Рактапитта – нарушения свертываемости крови — носовые кровотечения, обильные месячные и т.д.
• Тиктасья – горький привкус во рту
• Кшата – травма, кровотечение
• Кшая – истощение тканей организма, потеря веса, туберкулез
• Джвара – лихорадка
• Шваса – астма и хронические респираторные заболевания
• Тришна – чрезмерная жажда
• Даха – ощущение жжения, например, при гастрите, невропатии, жжении в глазах и т.д.
• Мадатья – алкоголизм
• Камала – желтуха, заболевания печени
• Моха – галлюцинации, головокружение

Виноград в Аюрведе: полезное действие

Виноград полезен для глаз; полезен при геморрагическом диатезе; снимает жажду и ощущение першения в горле; полезен ослабленным и кахексичным людям; обеспечивает комфорт пациентам, страдающим рвотой, одышкой, лихорадкой, горечью во рту, а также лицам, находящимся в состоянии алкогольного опьянения. Когда виноград полностью переваривается, он образует Расу, Ракту и другие ткани, благодаря своим питательным свойствам. Его полезно использовать при лихорадке типа капхаджа и высыпаниях крапивницы (шита питта). У него есть слабительное и мочегонное действие.

Несовместимость: лучше избегать употребления винограда с молоком, Аюрведа советует избегать сочетания молока и кислого вкуса.

Виноград в Аюрведе используется во многих аюрведических средствах. Там, где он упоминается в качестве ингредиента, используется сухой виноград, о свойствах изюма читайте  далее