Пажитник (Trigonella foenum-graecum), известный в Аюрведе под названием Метхи (санскр.) — одна из широко употребляемых растений в питании и лечении. В Аюрведе пажитник считается Дипани, то есть улучшающим пищеварение и агни (огонь пищеварения), а также Ватахара и Капхахара — уравновешивающим Вата и Капха доши. У многих народов мира используется как специя.
Народные названия и ботаника
Морфология: однолетнее растение с тройчатыми листьями и жёлтыми семенами
Растение также известно как фенугрек (fenugreek), шамбала, хельба (хильба, хильбе), метхи (methi), чаман, верблюжья трава.
Ботаника: Trigonella foenum-graecum Linn., семейство бобовых
Также растение активно используется в нутритивной поддержке: для растущих детей, кормящих матерей, и при общей слабости организма.
Формы применения
При диабете: 5 г порошка или семян один-два раза в день. Можно жевать, делать пасту или замачивать на ночь. В сочетании с куркумой усиливает антидиабетическое действие.
Для ЖКТ и при гастрите: Чайная ложка порошка пажитника + пахта + щепотка асафетиды на ночь — при вздутии и тяжести. Паста из замоченных семян (3–5 г) за 30 минут до еды — при гастрите и рефлюксе.
Для лактации: 5–8 г семян замачивают, затем готовят с молоком — увеличивает выработку грудного молока.
От запоров: Отвар из 5–10 г семян + 0.5 ч.л. гхи — способствует мягкому очищению кишечника.
Для волос и кожи головы: Масло пажитника (Адитьяпака тайла) и паста из семян — предотвращают выпадение, питают волосы. Наносится 2–3 раза в неделю.
Наружно: Паста на воспалённые участки — уменьшает боль, припухлости, ускоряет заживление. Используется также как косметическое средство при уходе за кожей.
Дозировка
Порошок (чурна): 3–6 г (до 12 г по Нигханту)
Сок (свараса): 12 мл
Отвар (кватха): до 96 мл
Маска для волос: 1–2 ст.л. пасты из замоченных семян
Наружно: по необходимости, в виде пасты или масла
Безопасность и побочные эффекты
безопасен при соблюдении дозировки, однако:
может усиливать Питта-дошу — рекомендуется сочетать с гхи
не применяется при активных кровотечениях
с осторожностью — при беременности
подходит детям и кормящим матерям
Не взаимодействует с гомеопатией и БАДами.
Аюрведические препараты с пажитником
Мустариштам – при диарее, несварении
Дханвантарариштам – восстановление после родов
Limit (Ayulabs) – при диабете
Ливерсон (Ajmera) – при болезнях печени
Исследования
Иранское клиническое исследование показало: при приёме пажитника, замоченного в горячей воде, у пациентов с диабетом 2 типа снизились:
общий холестерин — на 25%
триглицериды — на 30%
ЛПОНП — на 30.6%
Пажитник — это больше, чем специя. Это аюрведическое средство, сочетающее в себе пищевую ценность и терапевтическую силу. Он мягко, но глубоко влияет на здоровье: регулирует пищеварение, сахар в крови, лактацию, состояние кожи и волос. При правильном применении пажитник становится союзником в восстановлении баланса и жизненной энергии.
Если вы хотите глубже понять, как растения могут поддержать ваше состояние здоровья, приглашаю вас на индивидуальную аюрведическую консультацию. Я определю вашу конституцию, проанализирую текущее состояние, подберу питание, режим, травы и средства, которые помогут мягко и эффективно привести тело и ум в баланс.
Узнайте о типах телосложения в Аюрведе: Вата, Питта и Капха. Как определить свою дошу и характеристики Вата доши, Питта доши и Капха доши. Получите индивидуальные рекомендации от специалиста Аюрведы для гармонии и здоровья.
Причины заболеваний в Аюрведе описаны в Рога Винишчайа или Мадхава-Нидана — авторитетном аюрведическом трактате, написанным индийским ачарьей Шри Мадхава (Мадхавакара), в 7-ом или 8-ом веке. В 79 главах этой книги Мадхавакара перечисляет…
Финиковая пальма — Kharjura (Phoenix sylvestris Roxb.) занимает важное место в Аюрведе благодаря своим многочисленным целебным свойствам. В древних трактатах финики упоминаются как средство для лечения общей дебильности, дизурии, гингивита, лихорадки и жажды….
Ама или токсины являются причиной дисбаланса в организме. Ама — это токсические продукты несварения, накопление которых ведет к заболеванию. Все начинается с пищевого канала. Когда он забит, продукты распада начинают подавлять огонь…
Учение Аюрведы, является даром самой природы, считается, что Аюрведа была познана риши, провидцами, через духовное откровение. Эти знания затем передавались из поколения в поколение и зафиксированы в древних индийских текстах, таких как…
Герифорте (Geriforte Himalaya) 100 таб